最近，各地都出现了“抢菜大战”，人们纷纷抢购各种生活物资，今天看新闻有人一次买了600斤大米，估计一年都吃不完，让官方不得不出面解释，我们国家的粮食和物资储备充足，没必要哄抢。
不过，最近疫情形势严峻，加上天气越来越冷，在家适量囤一些食物和生活物资是很有必要的。这两天连续报道各地出现新增阳性病例，让我意识到少出门少接触才是最安全的。钟南山院士说，疫情在一个月内能得到有效控制，那这一个月就少去公共场所吧。
减少去超市、菜市场的次数，就要一次性多买一些食物，但也不是看见啥就买啥，我们只需要买“必需品”就行了，下面我和大家说说这几样应该优先囤起来，一个月不出门也不用担心。
1、米面
米面含有丰富的碳水化合物，能够给身体提供能量，是必不可少的主食。大米、面粉本身是比较好储存的，最常见的问题就是长虫，随着温度降低，长虫的几率很小。
建议购买大米、面粉时，选择塑料、真空包装，不容易受潮。不用买太多，按一家三口来算，50斤大米就够吃一个月了，最好买10斤一袋的，4~5袋就够了，吃一袋拆一袋，口感好米香味浓，不霉不生虫。
2、蔬菜
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质，也是人体必需的。一般的绿叶蔬菜保鲜期很短，两三天就不新鲜了，而且价格昂贵，可以买萝卜、白菜、土豆、红薯、冬瓜、南瓜等，营养好吃还易保存，只要放在阴凉通风处，至少半年不会坏。
这些蔬菜除了鲜食，还可以晒干或腌制，一样买20斤，保证一个月管够。
3、肉类
肉类含有丰富的蛋白质，对人体非常重要，而且含量远高于米面、蔬菜。牛羊肉比较贵，猪肉价格在10元左右，买上30斤肉，就够一家人吃一个月了。
鸡肉的蛋白质也很高，而且脂肪含量少，可以多买一些鸡脯肉、鸡腿等冷冻起来，随吃随取，很方便。
4、鸡蛋
鸡蛋虽然不起眼，但它也是不可或缺的。鸡蛋的营养价值高，价格比肉便宜，食用方便，方式多样，建议家里备一些鸡蛋。天气冷了，鸡蛋在常温下也能放半个月，如果冷藏保存，放1~2个月也没问题。
5、调料
炒菜做饭，全靠调料来码味，没有人喜欢吃白米饭、水煮菜吧，最基本的油、盐、酱、醋，家里备一些吧。
一桶5L的食用油就够一家三口吃一个月，酱油、醋一瓶750毫升也够管一个月，一包500克的食盐一个月也够了。酱油、醋里都含有盐，用的时候要掌握好用量。
6、干货
干货是晒干的食物，保质期长，营养价值和鲜货没什么区别。干货食用也比较方便，只需要用水泡发即可。常见的干货有粉条、腐竹、香菇、木耳等，营养价值都非常好，都含有丰富的蛋白质。香菇、木耳比较轻，半斤就够吃1~2个月了，粉条、腐竹可以买个3~5斤。
有人说要多囤些桶装水，这完全是没必要的，首先不会出现停水停电的情况，肯定是有水喝的，另外桶装水也是有保质期的，一般过期了就不能喝了。
照目前的形势来看，并不会发生什么特殊情况，往家里多囤一些必需品，其实更多是为了方便自己的生活。入冬后，很多食物都会大涨价，提前囤也可以省钱，所以建议大家早点买。
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