圣女果又被称为樱桃番茄或者葡萄番茄,是一种水果型的番茄新品种。圣女果不仅外型美观,同时营养丰富,一方面可以作为普通水果生食,另一方面可以用于果酱、果汁、饮料以及罐头等的加工,具备很大的市场需求量,发展前途良好。
1 栽培模式
1. 1 露地栽培
(1)春番茄。通常 12 月在大棚开展电热线加小棚育苗,在 3 月下旬覆盖地膜后在大田内定植,在 5 ~7 月进行采收。在此过程中需要选择四季红以及圣女等早熟丰产品种。
(2)秋番茄。秋番茄一般在 6 月下旬进行播种育苗,可以通过营养钵育苗,在 7 月下旬定植,9 月下旬至下霜期采收。
1. 2 大棚栽培
一般在 12 月初,采用冷床或者棚内电热线育苗。可以在 2 月下旬进行定植,采用大棚套小棚,在 4 ~8 月即可采收。大棚栽培需要选择金珠以及圣女等优质丰产并且早熟的品种。
1. 3 大棚秋延后栽培
大棚秋延后栽培一般在 6 月底至 7 月初播种,在 8 月底进行定植,在9 ~12 月上市。10 月份用大棚膜覆盖来达到保温目的,可以通过多重覆盖以保证元旦节供应。也可采用台湾红宝石等生长期较长同时产量高、生长力顽强的品种。
1. 4 日光温室栽培
在冬季具备充足光照的地区,可以采用日光温室进行圣女果的栽培。通常在 10 月育苗,11 月定植,2—6 月上市。可选择四季红以及圣女等早熟丰产品种。
2 圣女果高效种植技术
(1)苗床准备。圣女果的苗床需要选择具备充足光照同时避风向阳的位置,在选择土壤时应当尽量选择偏碱性的沙质土壤来开展种植工作,要保证土壤具备良好的排水通风性,将肥沃的土壤与充分腐熟的有机肥各半混合,在种植前可以通过喷洒多菌灵等方式对土壤进行适当消毒,做好深翻晾晒工作 。
(2)育苗。圣女果种子较小,因而需要对其播种量加强重视,同时做好温度以及湿度的管理工作。采用清水对种子进行4 ~6 h 的浸泡,接着采用百菌清800 倍液通过不断搅拌对种子消毒 10 ~15 min,然后采用清水将种子洗净后将其装入纱布袋当中并包上一条湿毛巾,在 25 ~ 30 ℃的温度下避光催芽;也可以采用清水将种子洗净后拌细砂并直接播种育苗。
(3)施肥。结合整地技术,在每 667 m 2 的田块中施入2000 kg充分腐熟的农家肥、50 kg 硫酸钾型复合肥。可以选用猪粪、牛粪、鸡粪以及作物秸秆等作物农家肥,或者对两种以上进行混合使用。做高畦,将高度控制在10 cm,宽度控制在 70 ~80 cm。为两行合盖一幅地膜,在地膜下方铺设两条滴灌带,将滴水孔朝上,留出宽度为 80 cm 的过道,在增加光照的同时加强空气流通。
(4)定植。地膜上打孔 2 行栽苗,将孔穴紧挨滴灌带,通过滴灌管带进行浇水定植,通常在每 667 m 2 定植1800 株。3 天后采用滴灌带浇一次缓苗水,待水渗透后将定植穴封严,以防发生番茄茎基腐病。
3 田间管理
(1)水肥管理。定植后必须及时进行连续 3 ~ 4 次的中耕,将中耕深度逐渐加深。定植缓苗后,需要追施 1 次催苗肥,在每 667 m 2 施入250 ~500 kg 腐熟粪肥或者10 ~12 kg 碳酸铵、20 ~25 kg 过磷酸钙。
此次追肥量约为整个生育期追肥量的 30% ~ 40%,为了使植株得以正常生长,还需进行第二次追肥,此次追肥量与上次相同。在栽培过程中,需要做好水分管理工作,定植成活后不宜过多灌水,使畦土保持湿润或者稍干。
(2)保花保果。圣女果极容易出现落花落果,导致其产量受到严重影响。为了对落花落果进行有效预防,可以采取以下两方面的措施:首先,进行人工授粉,振动已经开放的花朵,促使花粉散落在柱头上授粉;其次,可以通过人工采集花粉,利用毛笔将花粉蘸到雌花上。当前,在大田生产过程中,可以将防落素溶于水后为花朵喷施 。
4 病虫害防治
在圣女果生长过程中,晚疫病、蚜虫随时可能发生,该时期传播速度极快。
晚疫病发生概率较低,如果幼苗患病,其病斑通常由叶片向主茎蔓延,导致茎颜色为黑褐色同时变细,湿度大时病部表面出现白霉;叶片染病,出现褐色不整形病斑,湿度较大时长出白斑;茎上病斑通常为黑褐色,呈腐败状,可导致植株衰落;果实染病通常发生于青果,病斑由油侵染暗绿色变为暗褐色至棕褐色,边缘明显,稍微凹陷,云纹不规则,湿度较大时长出少量白霉并迅速腐烂 。可以采用瑞美素 1000 倍液、甲霜灵 800 倍液或者新杀得 1000 倍液进行防治。
蚜虫主要以成虫及幼虫刺吸圣女果植株枝叶,导致植株叶片卷缩变形,生长缓慢。可以采用 1500 倍的 80% 敌敌畏乳油水液或者 3000 倍 2. 5% 的溴氰菊酯乳油进行防治。