今天是大年初七，是传统的“人日节”，“人日节”也称“人胜节”、“人庆节”。就是说初七是我们人类自己的生日。
传说女娲在创造出了鸡狗猪羊牛马等动物之后，在第七天又创造出了人类，这样，人类和动物也都有了自己的生日。
“人日节”当天，天下的人都祈祷是一个阳光明媚、天气晴好的一天，如果真是这样，就预示着人们在新的一年里吉祥平安。但假如是一个阴雨天，则预示着来年好运不再。所以，在过去，正月初七这一天，人们就要举行特别的祈愿活动，祈盼在新的一年人们都健健康康，幸福美满。
正月初七是人类的生日，在我国已有2000年以上的历史传统。以前“人日节”的内容主要是占卜活动。到魏晋以后，“人日节”才开始被重视起来，逐渐发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的综合性节日。
《北齐书·魏收传》中记载：“正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”说的就是南北朝时期的春节习俗，正月初一要把鸡的画像贴在门上，或画在门上；正月初七则要把人像贴在帐子上，据说可保家人平安。可见当时人们已开始进行各种祭祀活动。
到了唐朝，“人日节”已成为比较流行的民间节日，上至皇帝下至普通民众，节日里都会积极参与，所以，节日办的热闹非凡。到唐以后“人日节”才慢慢被忽视，日渐消亡，留下来的只有一部分风俗习惯。因此，“人日节”保留的主要有以下风俗:
1、戴人胜
人胜也叫彩胜、华胜，花胜，在过去，就是一种女头上戴的装饰品。人日节当天，女子们就用彩纸、丝帛等材料剪成一个个小人样的形状，戴在头上，起到装饰作用，很是好看。
这种戴人胜的习俗，晋朝时就开始了，当时“剪彩为花、剪彩为人”的习俗相当普遍。有钱人家用金箔刻成小人的形状，粘贴到屋内的屏风上，也可以戴在女人头上做饰品。而一般普通人家，就用绸缎，或用彩纸剪成小人形状或花朵形状，戴在头上。戴人胜可以说在当时，只是一种十分流行的时髦行为，也不排除人们为了在人日节为了给自己讨个好“彩头”。
2、赠花胜
人胜叫华胜也叫花胜，上面讲了，是过去一种女头上的装饰品，过人日节时候，女子们用彩纸、丝帛、金银等制成小人形状的人胜，戴在头上做头饰。而且这一天，女子们不只是自己戴，还制作各种花胜(多为花朵样)，作为礼品在朋友之间进行互相赠送。
3、吃七宝羹
在我国南方等地区有在正月初七吃“七宝羹”的习俗，“七宝羹”是用七种蔬菜混合米粉，做成的羹，人们十分喜欢喝，在许多地方都流行，只是所用的蔬菜种类可能各不相同。
一般来说，七种蔬菜主要有：芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜和厚瓣菜等。“七宝羹”既营养又好吃，而且其中的寓意也好，人们希望吃了“七宝羹”以后，新年能交好运。
4、出游登高望远
“人日节”外出登高游玩，在过去是很普通的一项集体活动。是一家人，或与朋友一道外出去爬爬山或到较高的地方去登高远望，使人的视野开阔，心情舒畅，当然，这种活动后来成为一种包含有祈福的意愿。
5、称称体重
在有的地方，过“人日节”时，一般的老百姓，不论男女老幼，在这一天都要称称自己的体重，毕竟是人们自己的生日，都想了解一下自己的体重及身体各方面情况，由于医疗水平低，只能简单的知道一下体重。
6、捞鱼生
捞鱼生”也称“捞生”，是过去生活在南洋一带的民众的过节风俗。主要流行于新加坡、马来西等华人生活地区。捞鱼生时，许多人围坐一起，然后把鱼肉与配料盛在一个大盘里面，这时候，人们站起来，搅动筷子，将鱼料揽动，而且嘴里还要喊到：“捞啊，捞啊，发啊，发啊”，而且谁捞的越高越多，就说明谁以后会步步高升。
后来，“捞鱼生”成为一道带有吉祥意义，又祈求新年有好运，发大财的菜品样式。到了“人日节”这一天，一家大小，亲朋好友就要进行“捞鱼生”。“捞鱼生”的活 动，最长可持续到元宵节前后。
7、吃面条
正月初七这天吃面条的习俗，在我国大部分地方都流行，为什么？因为，吃面条寓意着人们希望长寿，不想时光快速流走，就要用面条缠住岁月的双腿，不让它走。另外，人们把正月初七、十七、二十七，也认为是“人日节”，还把这三天分别定为小孩儿，大人和老人的“日子”，所以，不管谁要过“日子”，他就必须要吃面条。
