1、一揭三把火，一滚当三鲜。
2、南唐•李中
3、一、关于煮的成语有：
4、应该是喝水不忘挖井人的意思。
5、关于煮的成语有
6、越俎代庖的俗语就是多管闲事。
7、苏东坡因受累“乌台诗案”于北宋神宗元丰三年（公元1080年）被贬黄州，担任团练副使。朋友徐君猷把黄州城东一块荒废军地给他使用。得到这块地后，苏轼笑称这是东坡，自己就是东坡居士了。他自耕自乐，开始研制那些便宜、好吃、接地气的美食。66种东坡菜里有35种是苏东坡在黄州研制成功的，其中最为人熟知的便是东坡肉了。
8、20、远一热当三鲜，一辣出三味。
9、苏轼不仅好品酒，更好酿酒：“持我万家春，一酬五柳陶”的“东坡万家春”；“一杯罗浮春，远饷采薇客”的“东坡罗浮春”；还有“米、麦、水，三一而已”的“东坡真一酒”全是他自酿而成。
10、（不详）一样的米面，百样的手段。
11、煮豆燃萁、焚琴煮鹤、生米煮成熟饭、汉人煮箦、煮弩为粮、烧桂煮玉、铸山煮海、煮粥焚须、摘山煮海。
12、（远安）烧稀饭无巧，二十四遍搅。
13、焚琴煮鹤、煮豆燃萁、生米煮成熟饭、铸山煮海、煮鹤焚琴、煮粥焚须、烧琴煮鹤、汉人煮箦、烧桂煮玉、煮夹生饭、煮石疗饥、燃萁煮豆、摘山煮海、煮豆烧箕、烹龙煮凤、煮鹤烧琴、煮豆燃箕。
14、关于烹饪的谚语
15、（五峰）要得骨头烂，锅盖莫早揭。
16、上的了厅堂下得了厨房
17、“自从煮鹤烧琴后，背却青山卧月明。”——《戏题盱眙邵明府壁》
18、（不详）火急烙不好饼，火猛烧不好饭。
19、越俎代庖——狗拿耗子多管闲事。
20、黄花耳子不用刀。
21、（黄州）擀面冇得巧，只要揉得好。
22、（红安）米洗一道胜肉汤，米洗三道冇得浆。
23、哇，没想到你人看起来这么漂亮，做菜也这么好吃。真的是俗语所说的出得厅堂下得厨房，秀慧惠中的好姑娘。这段饭菜真的是令我吃的不禁竖起了大拇指，真的是太令我惊讶了，我还以为是随随便便的一顿饭菜，没想到是可以比邻五星级酒店的饭菜了，真的是太感谢你今天的招待了，以后我也会多来蹭饭，望你不要嫌弃我
24、（洪湖）茶要热水散散匀，饭要细火慢慢蒸。
25、三分味，一焦三分脆。
26、唐•韦鹏翼
27、（广水）面揉三遍，白得好看。软面饺子硬面条。
28、（来凤）煮的熬的，赶不到火里烧的。油炸豆腐三面焦，
29、（江陵）先烧三把霸王火，再烧三盏鬼点灯。
30、苏东坡既有“几时归去，做个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云”的旷达情怀；又能跨马长啸，有着“酒酣胸胆尚开张”和“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼”的干云豪气；更有“明月几时有，把酒问青天”的细腻之心。
31、（长阳）搂屁股一把火，煮饭不巴锅。
32、（郧县）白米姓张，越酣越香；小米姓刘，越酣越稠。
33、（当阳）冷水淘米，热水下锅。
34、越俎代庖是一个汉语成语,最早出自《庄子·逍遥游》。
35、当时的黄州有句俗语：“稻草系猪猪不跑。”北宋年间富人不吃猪肉，穷人则不掌握吃猪肉的方法。所以猪都生活得很安逸，即便是被一根稻草系缚也懒得挣脱。生活窘迫的苏东坡便以猪肉为主要食材，摸索出一套独特的烹饪方法。他在《猪肉颂》里写道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”苏东坡把猪肉切成大块，加葱、姜、酒，慢火细煨，制成色泽红亮，苏轼味醇汁浓，入口香糯、肥而不腻的红烧肉。
36、17、横切牛，斜切猪，竖切鸡。
37、（当阳）冷水煮肉，一开就熟。
38、二、关于煮的诗句有：
39、越俎代庖:厨师虽不在厨房做饭,司祭也不能放下祭品去替他下厨房。比喻越权办事或包办代替。《庄子·逍遥游》:庖人(厨师)虽不治庖。
40、苏东坡还爱饮酒，喜爱与友对饮的情趣，他说：“喜人饮酒，见客举杯徐引，则余胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味，乃过于客。”尽管生活不尽如意，酒之于苏东坡不是借酒消愁的工具，而是他恬适、旷达、乐观性格的催化剂。
41、现在找一个老婆是越来越难了，所以男人一定要会一点厨艺，会几个菜，这样的话才能抓住女朋友的心
42、（阳新）断火不蒸馍，蒸馍不断火。
