1、等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
2、早晨起来起来打两碗,饱得自家君莫管。
3、扬州鲜笋趁射鱼,烂煮春风三月初。
4、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余;东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥
5、江上往来人,但爱鲈鱼美。
6、——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
7、出自:宋·苏轼《猪肉颂》。
8、味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
9、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
10、炊饼炊饼,热乎乎的炊饼!老夫我已经饿成狗了,一口就能吃掉一个!
11、吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。
12、“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
13、稻熟江村蟹正肥,双蟹如戟挺青泥。
14、岳家冲里柿里丹,高挂枝头惹嘴馋,
15、——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
16、至今美食鲜衣者,不敢缘窥绿净中
17、风战枯桐敲纸窗,拥裘无寐夜偏长。
18、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样.
19、上元竹枝词
20、他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
21、竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
22、东门买昆骨,蕴酱点橙雍。
23、《偈颂七十六首其一》
24、照水须眉见,搓橙指爪香。
25、鲍肥苏脆调美美,(麦乔)熟油新作饼香。
26、苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
27、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
28、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
29、美酒为我饮,美食为我餐
30、樵楼三鼓夜将午,云雁数声天正霜。
31、见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
32、苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
33、——苏轼《猪肉颂》
34、我们去野餐咯,好开心!鲫鱼好新鲜,香芹好美味。大口呼吸着山野间的新鲜空气,好幸福啊~
35、描写秋天吃螃蟹得诗句。中秋蟹——作者,醉笑天山雪。九月金风降,三秋明月光。但得阳澄蟹,不看菊花香。
36、《菲饮泉和韵》
37、秋月——月光浸水水浸天,一派空明互回荡。秋菊——宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。
38、有幸摘来咬半口,明年今日味犹甘。
39、——范仲淹《江上渔者》
40、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香
41、苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
42、惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回。
43、有果木的清香与鱿鱼的鲜美,口口生香,美味难以复制,久经咀嚼,便可感受到鱿鱼特有的鲜香口感和柔韧性。松软可口,原汁原味,想想就令人食指大动。
44、白居易《咏柿子》
45、《欢喜吟》
46、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
47、——苏轼《初到黄州》
48、甲第纷纷厌梁肉,广文先生食不足。
49、宋·释师观
50、秋思——故人万里无消息,便拟江头问断鸿。秋愁——莫道身闲总是,孤灯夜夜写清愁。
51、——苏轼《惠州一绝》
52、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
53、江头风景日堪醉,酒美蟹肥橙橘香。
54、“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
55、秋夜——睡起秋声无觅处,满阶梧叶日明中。秋声——未觉池塘春草梦,阶前梧叶已秋声。
56、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
57、鲜卸食丝脍,香芹碧润美。
58、时绕麦田求野莽,强为僧舍煮山美。
59、东坡先生,你够了,再说下去,大家的口水都要流出来了。
60、(清)符曾
61、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
62、秋兴——西风吹叶满湖边,初换秋衣独慨然。秋怀——出门未免流年叹,又见湖边木叶飞。
63、"小饼如嚼月,中有酥和饴"
64、我就是喜欢吃橙子嘛,没事搓搓橙子皮,小手手都变香了呢!
65、紫驼之峰出翠金,水精之盘行素鳞。
66、日谈荔枝三百颗,不妨长作岭南人。
67、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.
68、——杨万里《食蒸饼作》
69、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
70、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
71、罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
72、“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
73、黄甲传胪图——徐渭
74、人间的美味,数不胜数,便如那珍宝一半人间的美味,真的是让人流连忘返,吃一次便记得一辈子
75、被贬了好伤心,不过,似乎也没那么糟:这长江水中的鱼好肥啊,是做清蒸还是红烧呢?这满山脆笋好新鲜啊,我好像已经闻到烧笋的香味了。啊,黄州真是个好地方!
76、耶!又发现美食新大陆了!看你长得这么好看,我就把红烧肉独门秘籍传授给你吧:首先,把锅子洗洗干净,少放点水,记住,一定要用小火,慢慢慢慢地炖,等它慢慢慢慢地熟,千万别催,火候足了,管保好吃到销魂!
77、美食的古诗句全集。
78、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
79、淡云出油删发何日,也味争如乡味醇。
80、“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
81、译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。
82、宋·邵雍
83、秦享惟羊美,陇馁有熊腊。
84、秋梦——清梦初回秋夜阑,床前耿耿一灯残。秋忆——砧杵敲残深巷月,梧桐摇落故园秋。
85、若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。谁将画蟹拖题诗,正是秋深稻熟时。饱却黄云归穴去,付君甲胄欲何为。——
86、《蔬食戏书》
87、过节啦,老盆友准备了丰盛的饭菜,邀我去美餐一顿,开心到飞起~
88、秋悟——人人解说悲秋事,不似诗人彻底知。秋味——蟋蟀独知秋令早,芭蕉下得雨声多。
89、出自:宋·苏轼《初到黄州》。
90、蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
91、蒸鸡最知名,美不数鱼鉴。
92、宋·喻良能
93、美食不中饱人吃
94、苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
95、采缀归来便堪煮,半铁盐酪不须添。
96、每日起来打一碗,饱得自家君莫管。2、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”
97、鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
98、宋·陆游
99、寓世此身惊逆旅,宽怀何处不吾乡。
100、鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》
101、译文:长江环抱着城郭,可知江鱼的味道鲜美,茂竹漫山遍野,只觉阵阵笋香。
102、竹笋好嫩、鸭子好肥、野菜好新鲜、河豚好美味,口水快下来了,请问,可以下锅了么?
103、故人具鸡黍,邀我至田家。
104、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
105、秋叶——夜深风竹敲秋韵,万叶千声皆是恨。秋色——雨侵坏瓮新苔绿,秋入横林数叶红。
106、——孟浩然《过故人庄》
107、待他自熟莫催他,火候足时他自美。
108、古代称羊肉泡馍为羊羹。
109、东门最肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
110、烤红薯焦糊糊的,满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
111、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。
112、——陆游《明日又来天微阴再赋》
113、何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
114、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
115、"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
116、蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
117、世人都说鲈鱼好,一口鲜美忘不了~
118、不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
119、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
120、——白居易《忆江南》
121、惟有纯鱼堪漫吃,下官亦为谈鱼回。
122、美酒相伴,美人在畔,来来来,干了这杯,还有三杯。
123、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
124、秋雨——高楼目尽欲黄昏,梧桐叶上萧萧雨。
125、又被贬了,宝宝心里好委屈!不过,那山下长得那么可爱的是什么?琵琶,杨梅,还有老乡送来的荔枝!新鲜到爆,我吃吃吃,一天几百颗荔枝,简直停不下来……让我老死在这里也甘愿啊!
126、一切都会过去,静候春暖花开。
127、苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
128、老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
129、《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
130、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
131、丰湖有藤菜,似可敌纯奏。
132、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之.